Superfoods Granola u. tilsat sukker…..

Jeg fik sådan lyst til at lave min egen Granola i dag da jeg vågnede. Jeg var så heldig at jeg havde nogle virkelig brune bananer liggende, som jeg havde gået og spekuleret lidt på hvad jeg skulle bruge til. Så derfor passede det jo perfekt.

Jeg elsker superfoods. Virkelig meget. De gør noget godt for min krop, så den skulle helt sikkert indeholde et par stykker eller tre af dem.

Jeg synes selv den blev vildt god, så opskriften kommer her.

Superfoods Gronola: 

Den våde blanding: 

2 slatne, runkne, brune, bløde bananer 🙂

2 spsk agave sirup

1 tsk kanel

1 tsk vaniljePULVER

Den tørre blanding: 

1/2 pose Classic knækbrødsblanding fra Svansø (indeholder: græskarkerner, solsikkekerner, sesamfrø, hørfrø osv! Så det kan du evt bare tilføje ca 1/2 dl af hver kernetype)

300 gram havregryn (ca mål)

100 gram boghvedegryn (ca mål)

1 dl chiafrø

1 dl mandler

1 dl hasselnødder

1 dl valnødder

1/2 dl hampefrø

Til at blande i efter: 

1 dl kokosflager

1 dl Gojibær

1 dl kakaonips

Det hele tog jeg lidt på slum, så det er ca mål!

Blend eller mos bananerne helt flydende og kom derefter vanilje, kanel og agave sirup i. Herefter kommer du alle de tørre indgredienser i og blander det godt. Kom det hele på en bageplade og bred det ud. I Ovnen på 200 grader og i ca 30-40 min. Hold godt øje og husk og rør rundt ind i mellem. Skal være mørk gylden.

Når det er færdigt lader du det lige køle lidt af, bland herefter blandingen med kokos, kakaonips og gojibær i en skål. Skil det evt lige lidt fra hinanden hvis det er i store klumper.

I en bøtte og opbevares tørt – WUPTI! Granola! (Der blevet en del ud af denne blanding, ca 1 – 1,5 liter Granola)

Jeg lavede herefter en smoothie og kom Granolaen ovenpå – VIRKELIG GODT! (Se evt øverste billede)!

Velbekomme 🙂

Forsinket GOD JUL og godt NYTÅR!

Cashew kugler m. superfoods…..

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *