På mandag starter jeg endnu et DETOX forløb – virkelig tiltrængt. Forløbet går mest af alt ud på at få en masse grøntsager og frugt. Altså vitaminer og mineraler. Kroppen skal …

Jeg fik sådan lyst til at lave min egen Granola i dag da jeg vågnede. Jeg var så heldig at jeg havde nogle virkelig brune bananer liggende, som jeg havde gået og spekuleret …

Herhjemme elsker vi nemme retter, som kan spises 2-3 dage i træk og som smager fantastisk – og denne ret opfylder alle krav – selv at jeg må spise det. Det er smagsmæssigt …

I ferien var jeg så heldig at erhverve mig en ny Foodprocessor, en Magimix – shit jeg er glad for den. Den gør så meget af køkkenarbejde nemt for mig. Fx hakke, rive, …

Jeg havde sådan lyst til kyllingeburger i dag,  men det er en af de ting, der bare er lidt mere besværlige, fordi brød som fx burgerboller altid indeholder hvedemel. Derfor satte jeg mig for at prøve …

Som sagt før, undgår jeg altid så vidt muligt mælkeprodukter, hvedemel, gær, sukker, oksekød, svinekød osv. Så derfor får jeg også lavet en del opskrifter selv, da mange opskrifter i dag indeholder disse ting. Her kommer der …

Lige pt holder jeg mig fra (så vidt muligt) hvedemel, sukker, gær og mælkeprodukter fra en ko! Det har intet at gøre med glutenfri eller laktosefri, desværre, det havde gjort det hele lidt nemmere faktisk. Men …

Når man som jeg pt ikke må spise sukker, i nærmest alle arter og former (næsten)! I hvert fald må jeg hverken spise hvid sukker, rørsukker, brunsukker og alt der indholder disse. Derfor har jeg været …